Chai latte

För 2 glas:
---------------------------
5 dl vatten
6 hela nejlikor
1 kanelstång
8-10 kardemummakärnor
3-4 tsk svart te
3 dl mjölk
1-2 msk honung eller råsocker


Gör så här:
---------------------------
Blanda vatten och kryddor och koka upp. Låt sjuda i 10 minuter. Tillsätt teet och låt dra 5-7 minuter. Det skall vara ett starkt te.

Värm mjölken långsamt i en kastrull och vispa under tiden eller använd en mjölkskummare. Sila teet och tillsätt mjölken.

Häll i glas och strö över lite kardemumma eller muskotnöt.

Receptet har skapats av: Anneli Mortensen

---